こんな真夜中に煮物を作っている。
最近、和食を食べざるをえない体調なので、まずは簡単なものに挑戦してみた。
適当にぶった切った野菜などを鍋に放り込んで、しょうゆ、だし、しょうが等でそれっぽく味付けしてみた。
そして今、なにやらいい香りがする。
どうやら大成功の予感。
これはやっぱり完成したものを写真に撮ってブログに載せたりしたら、それはもう本当にブログらしいものになると思う。
それはさておき、先ほど今回のレシピのために近所のスーパーでみりんを探したんだが、１Ｌサイズのみりんしかなかった。これはとても使い切れないと思い、みりんの購入を諦めた。
一体、誰がどのようにあれほどのみりんを使いきれると言うのだろう。
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